Ik heb een heel leuke bezoek gehad van de Franse keukenprins Alain Caron. Alain mocht aan den lijve ervaren wat een fanfare voor de zintuigen en ik mocht ervaren wat een meesterkok met goede ingrediënten kan koken. Eerlijke ruil toch?
Op vrijdag 3 november werd mijn ontmoeting met Alain Caron uitgezonden door de KRO-NCRV in het tv-programma BinnensteBuiten. De uitzending is terug te zien op de website van BinnensteBuiten.
Ik wil niet teveel verklappen over de uitzending maar het is toch altijd weer inspirerend en motiverend om samen met een chef-kok door mijn tuin te lopen. Praten over smaken, geuren, texturen, ze zelf ervaren ook… Ik noem het niet voor niks een fanfare voor de zintuigen! En om dat dan te delen, daar krijg ik zoveel energie van.
Veel kijkplezier gewenst!
